作者:金杉珊 來源:中亞企業 發布時間:2016-08-04 浏覽次數:
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[亮点工作] 弘扬“老字号”品牌 重塑“华大利”瓯菜馆

——[亮点工作] 弘扬“老字号”品牌 重塑“华大利”瓯菜馆

編者按 今年是集团“十三五”的开局之年,上半年可以说是开局之年的起步期。半年过去了,市现代集团都有啥创新项目、民生项目、特色项目?集团新聞中心带您共同探秘。近期,我们策划“半年回頭看”系列,将陆续刊登集团各单位、各部室(中心)的亮点工作,敬请关注。     


       中亞公司作爲溫州老字號國有企業,一直以繼承發揚溫州瓯菜文化爲使命。今年以來,公司將重塑“華大利”瓯菜館列入了“十三五”發展規劃。“華大利”是我市現存爲數不多的老餐館之一,始建于公元1931年,素以風味獨特的傳統瓯菜著稱,它的重塑對溫州瓯菜文化的傳承具有重要意義。

        自项目筹建以来,中亚公司并着手启动概念性设计方案及项目估算等前期工作。设计方案提出了外立面海洋风设计的构想,融合了发扬工匠精神,创新千年瓯菜、百年老店的元素,融入动漫文化和科技产品卖点,拓展了将瓯菜跨入世界餐桌先河的思维。

       下半年,中亚公司通过传统与创新相结合,立足于重塑百年老店华大利,传承弘扬瓯菜文化,发挥瓯菜名厨名师团队助阵优势,打造温州首家国有投资的“浙江老字号”瓯菜馆;以华大利为载体,融合时尚元素理念,进一步提升“老字号”品牌价值,推进企业经济、社会效益的双提升。


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